HỌC NGHỀ ĐẦU BẾP- KHÔNG LO THẤT NGHIỆP

Trong khi thất nghiệp đang diễn ra ở nhiều ngành nghề thì đối với nghề Đầu bếp, nhu cầu tuyển dụng nhân sự vẫn rất liên tục và luôn luôn trong tình trạng thiếu người. Vì vậy, lựa  chọn học nghề Bếp ra bạn sẽ không phải đối mặt với hai chữ: Thất nghiệp.


Nghề Bếp Có Rất Nhiều Việc Làm Với Các Vị Trí Khác Nhau:

Theo thống kê, mỗi năm có khoảng 22.000 HỌC VIÊN THEO HỌC NGHỀ BẾP, trong đó 95% HỌC VIÊN TÌM ĐƯỢC VIỆC làm đúng như mong muốn ngay sau khi ra trường. Thế nhưng, nhu cầu tuyển dụng trên thực tế vẫn cao hơn nhiều so với số lượng Đầu bếp mà các trường và trung tâm đào tạo cung ứng ra thị trường lao động.

Hơn nữa, trong tình hình đất nước tập trung phát triển ngành Du lịch – Dịch vụ như hiện nay, nhà hàng khách sạn được xây dựng ngày một nhiều, đòi hỏi một số lượng nhân sự nghề Bếp lớn để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng, thưởng thức ẩm thực của du khách. Theo đó, tất cả các vị trí từ Phụ bếp -> Nhân viên bếp/Đầu bếp -> Tổ trưởng/ Ca trưởng bếp -> Bếp phó -> Bếp trưởng -> Bếp trưởng Điều hành -> Giám đốc khối ẩm thực đều được “săn đón” rất gắt gao, thậm chí được tuyển dụng ngay khi Học viên chưa hoàn thành khóa học.

Không chỉ có những vị trí như trên lộ trình nghề Bếp, dựa vào sở thích và khả năng chuyên môn mà bạn cũng có thể trở thành Giảng viên dạy nấu ăn, Quản lý nhà hàng, Food Stylist, Chuyên gia ẩm thực,… Đây cũng là những vị trí đang khát nhân lực, được rất nhiều nhà tuyển dụng “săn đón”. Tùy thuộc vào từng môi trường làm việc khác nhau mà mức lương của bạn nhận được có thể lên đến hàng trăm triệu. Với rất nhiều việc làm ở các vị trí khác nhau như vậy, học nghề nấu ăn không chỉ giúp bạn thỏa mãn đam mê mà còn không phải lo thất nghiệp sau khi ra trường.

Việc Làm Đầu Bếp Có Ở Khắp Mọi Nơi:

Có thể nói, ít nghề nào có nhiều cơ hội như nghề Bếp, và cho dù ở nơi đâu bạn cũng có thể có được công việc ổn định với mức thu nhập hấp dẫn. Chỉ cần biết nấu một món ăn, biết công thức pha nước chấm độc đáo là bạn đã có thể trở thành Đầu bếp tại nơi mình sinh sống, học tập, công tác hoặc bất cứ nơi đâu bạn đặt chân đến. Minh chứng cụ thể nhất là bạn biết cách một bát bún bò ngon thì có thể xin việc làm ở những quán ăn đặc sản Huế. Bạn thông thạo về các loại ốc thì có thể làm trong những quán nhậu hoặc chuyên về hải sản…

Nói cách khác, một trong những nhu cầu không thể thiếu của con người chính là ăn uống. Dù bạn ở đâu, đi đâu, từ nông thôn đến thành thị, trong nước hay nước ngoài thì nhu cầu ăn uống vẫn diễn ra mỗi ngày. Và để đáp ứng được nhu cầu đó thì chắc chắn không thể không kể đến công sức của các Đầu bếp – những người tạo nên món ăn ngon.

Ngoài làm việc trong nhà hàng, khách sạn hay các nhà máy, công ty, du học, làm việc ở nước ngoài,… học nấu ăn với mục đích kinh doanh đang trở thành xu hướng nghề bếp trong những năm trở lại đây. Với một số vốn vừa phải và được trang bị kỹ năng, kiến thức cùng những bí quyết được chia sẻ từ đội ngũ Giảng viên tận tình là những Bếp trưởng, Siêu đầu bếp, các bạn được tư vấn setup, mở quán thành công với những món ăn ngon độc đáo, ấn tượng.

Để trở thành một Đầu bếp chuyên nghiệp, bạn cần có đam mê, thành thạo các kỹ năng, phương pháp chế biến thức ăn, có sự sáng tạo, chăm chỉ, khả năng quản lý và quan trọng nhận được bằng chính quy đào tạo đúng chuyên ngành nấu ăn- Tấm vé “thông hành” giúp bạn dễ dàng “gõ cửa”các nhà tuyển dụng trên toàn quốc và phát triển sự nghiệp vững vàng.

Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội là địa chỉ đào tạo nấu ăn uy tín hội tụ tất cả những yếu tố thuận lợi giúp bạn đạt được những tiêu chí trên. Không chỉ có thế, vấn đề việc làm của bạn sau khi tốt nghiệp cũng được nhà trường hỗ trợ, cam kết giới thiệu việc làm tại các nhà hàng, khách sạn từ 1-5 sao khắp cả nước.


Bạn còn chần chừ gì nữa mà không tham gia đăng kí học nào?

ĐĂNG KÍ TẠI:


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.6260.1456 – 0374.836.947 ( Cô Anh)

Fanpage: www.facebook.com/hateco.edu.vn/ 

Website: www.hateco.edu.vn 

x

Thông báo tuyển sinh liên thông cao đẳng Nấu ăn Hà Nội 2020

đăng 01:57, 27 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

Trường Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội (Khoa nấu ăn - Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội) thông báo tuyển sinh hệ liên thông Cao đẳng nấu ăn Hà Nội năm 2020.

I. Đối tượng, phương thức tuyển sinh Liên thông Cao đẳng Nấu ăn

  • Nhà trường tổ chức xét tuyển Liên thông Cao đẳng nấu ăn cho đối tượng thí sinh sau:
  • Thí sinh đã tốt nghiệp hệ Trung cấp chuyên nghiệp ngành Nấu ăn, hoặc trung cấp khối ngành du lịch.
  • Thí sinh tốt nghiệp TC, CĐ, ĐH chuyên ngành khác muốn theo học 

II. Hệ  đào tạo, thời gian đào tạo

  • Hệ liên thông Cao đẳng Chính quy: Cấp bằng Cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn chính quy do trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội cấp.
  • Thời gian đào tạo: học 10 tháng, 05 tháng đi thực tập (Chú ý sinh viên có thể tham gia nhiều lớp học tín chỉ theo quy định để rút ngắn thời gian đào tạo)
  • Phương thức tuyển sinh liên thông Cao đẳng nấu ăn Hà Nội như sau:
  • Xét tuyển Văn bằng 1

III. Hồ sơ đăng ký xét tuyển liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội bao gồm:

  1. Sơ yếu lý lịch điền đầy đủ thông tin, dán ảnh và xin dấu công chứng của địa phương
  2. Bằng THPT, học bạ THPT photo công chứng
  3. Bằng tốt nghiệp Trung cấp photo công chứng
  4. Bảng điểm Trung cấp photo công chứng
  5. Bản sao giấy khai sinh hoặc bản photo công chứng
  6. Chứng minh nhân dân photo công chứng
  7. 4 ảnh 3*4

IV. Học liên thông Cao đẳng nấu ăn Hà Nội vừa học vừa đi thực tập tại nhà hàng, khách sạn 3 đến 5 sao:

  • Đơn vị của trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội hiện tại đang hợp tác với các hệ thống nhà hàng, khách sạn lớn trên địa bạn trong đó có hệ thống nhà hàng Sen, Nét Huế, Khách sạn Khách sạn intercontinental Hà Nội, Khách sạn Mường Thanh,… để cho các bạn sinh viên được đi thực tập tại đây. 
  • Vì vậy nếu các bạn theo học tại trường Cao đẳng nấu ăn Hà Nội, các bạn sẽ được đào tạo đầy đủ kiến thức chuyên ngành và được thực tập tại các nhà hàng để học những kiến thức thực tế nhằm phục vụ cho công việc sau này của các bạn.

Văn bằng 2 cao đẳng Nấu ăn chính quy

V. Những câu hỏi thường gặp của các bạn đăng ký học liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội.

1. Lớp học liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội học vào thời gian nào?

Trả lời: Hiện tại lớp liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội học ngoài giờ hành chính. Có lớp cuối tuần: Thứ 7, chủ nhật, hoặc lớp học buổi tối các ngày trong tuần. Nhà trường “Linh động” cho người đi làm.

2. Học liên thông Cao Đẳng nấu ăn Hà Nội ở đâu?

Trả lời: Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội mở lớp liên thông cấp bằng chính quy tại cơ sở .

3. Đăng ký xét tuyển liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội ở đâu? Có đăng ký trực tuyến được không?

Trả lời: Để đăng ký xét tuyển lớp liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội các bạn chuẩn bị hồ sơ nộp về địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội - Hotline: 0374.836.947 (Cô Anh)
Ngoài ra các bạn có thể đăng ký trực tuyến trên trang web bằng cách click vào nút dưới đây:

4. Học phí lớp liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội bao nhiêu?

Trả lời: Học phí lớp liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội tính theo tín chỉ (200.000 1 tín chỉ). Học phí đóng theo từng kỳ 1.

5. Bằng liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội là bằng chính quy hay là hệ vừa học vừa làm?

Trả lời: Bằng liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội là bằng chính quy

6. Nộp hồ sơ học liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội ở đâu?

Trả lời: Nộp hồ sơ xét tuyển liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội tại.

7. Hotline trường Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội là gì?

Trả lời: Mọi thắc mắc đến vấn đề tuyển sinh của nhà trường, thí sinh gọi trực tiếp đến hotline của trường là: 0374.836.947 (Cô Anh)

8. Cơ sở vật chất của Trường Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội cơ sở như thế nào?

Trả lời: Phòng học đầy đủ tiện nghi phục vụ cho giảng dạy như hệ thống loa, máy chiếu, điều hòa, quạt trần đầy đủ. Nhà trường còn có hệ thống 2 phòng thực hành đầy đủ tiện nghi phục vụ cho việc thực hành của lớp.

9. Bằng tốt nghiệp lớp liên thông Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội ai cấp và có giá trị như thế nào?

Trả lời: Bằng do Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội cấp, bằng cao đẳng chính quy có giá trị trên toàn quốc. Làm đầu bếp và phát triển nghề nghiệp tại Hà Nội.

10. Đi làm rồi có thể tham gia lớp liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội không?

Trả lời: Hoàn toàn có thể. Vì lớp học diễn ra vào thức 7, chủ nhật. và lớp buổi tối các ngày trong tuần phù hợp với người đi làm. Nhà trường sẽ linh động cho các bạn.

11. Ở ngoại tỉnh có tham gia được lớp học liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội này không?

Trả lời: Hoàn toàn được. Bởi vì có lớp cuối tuần cho các bạn lựa chọn. Nhà trường nằm ngay mặt đường Xuân Thủy ngay điểm xe bus và gần bến xe Mỹ Đình nên thuận tiện cho việc đi lại của các học viên ở xa. Hiện tại học viên của lớp có rất nhiều bạn ở Hà Giang, Tuyên Quang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Nam Định, Thái Bình, Thanh Hóa,… theo học.

12. Lớp liên thông Cao Đẳng Nấu ăn Hà Nội thường có bao nhiêu người?

Trả lời: Hiện tại ở cơ sở mở lớp có khoảng 50 học viên/ lớp để đảm bảo chất lượng học tập tốt nhất.
Để đăng ký tuyển sinh Cao đẳng Nấu ăn Hà Nội năm 2020 các bạn đăng ký Địa chỉ nộp hồ sơ theo địa chỉ dưới đây.
Địa chỉ nộp hồ sơ:
  • Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội
  • Điện thoại: 0374.836.947 (Cô Anh)
  • Website: www.caodangnauan.edu.vn
  • Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
Ngoài ra các bạn có thể ấn nút đăng ký bên dưới và để lại thông tin chính xác để được nhà trường tư vấn kỹ hơn nhé.

Kế hoạch tổ chức chung kết cuộc thi Vua đầu bếp 2020

đăng 01:47, 27 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

Kế hoạch tổ chức chung kết cuộc thi Vua đầu bếp 2020

Căn cứ vào kết quả vòng 1 cuộc thi “VUA ĐẦU BẾP” năm 2020, BTC cuộc thi đề ra kế hoạch như sau: 

Chung kết Vua đầu bếp 2020

1. BAN GIÁM KHẢO
- Thầy Phan Văn Lượng – Trưởng ban đào tạo
- Thầy Trương Văn Nhượng – Giảng viên Chế biến món ăn
- Cô Đoàn Thị Thùy Trang – Giảng viên Nghiệp vụ nhà hàng
2. THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM
-   Ngày 31/07/2020: 10h sáng các thí sinh đăng ký bài dự thi của mình và quy trình thực hiện món ăn đó.
-   Ngày 04/08/2020: 7h30 sáng các thí sinh và BTC có mặt để khai mạc và thực hiện công tác chuẩn bị ,8h bắt đầu thi.
-  Địa điểm tổ chức cuộc thi “Vua đầu bếp 2020” tại phòng thực hành số 2.
3. VẬT CHẤT CHUẨN BỊ
-  Đối với BTC: Chuẩn bị và kiểm tra bếp, bình gas, nồi, niêu, xoong, chảo và điện nước... đảm bảo an toàn và đầy đủ. Sắp xếp và dọn dẹp vệ sinh khu vực sạch sẽ. Chuẩn bị nước uống cho cuộc thi.
-  Đối với thí sinh: Chuẩn bị đầy đủ trang phục, thực phẩm và gia vị cho bài dự thi.
4. TIÊU CHÍ CHẤM GIẢI
- Thời gian chế biến, hoàn thành và trình bày món ăn, bàn ăn theo quy định của từng bài dự thi đã đăng ký. Ban giám khảo chấm thi dựa trên các tiêu chí sau:
- Thực phẩm phải được làm sạch và chế biến ngay tại địa điểm thi
- Chế biến nhanh, gọn, sạch, đúng quy trình, nêm nếm hợp khẩu vị của từng vùng, từng miền.
- Trình bày và trang trí các món ăn, bàn ăn sáng tạo, đẹp mắt, ấn tượng. Thuyết trình ngắn gọn các sản phẩm hoàn tất và trả lời chất vấn theo yêu cầu của Ban giám khảo.


5. GIẢI THƯỞNG - TRAO GIẢI:
- 01 giải nhất: 4.000.000VNĐ + 5 thẻ học bổng miễn phí học kỳ I + Giấy khen.
- 01 giải nhì: 2.000.000VNĐ + 5 thẻ học bổng miễn phí học kỳ I + Giấy khen.
- 01 giải ba: 1.000.000VNĐ + 5 thẻ học bổng miễn phí học kỳ I + Giấy khen.
- 01 giải phong cách: 1.000.000VNĐ + Giấy khen.
BAN TỔ CHỨC

Kết quả Vòng 1 cuộc thi "Vua đầu bếp" năm 2020

đăng 19:41, 23 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

Như vậy cuộc thi VUA ĐẦU BẾP VÒNG 1 đã chính thức kết thúc!
Sau hơn 4 tuần diễn ra, Ban tổ chức đã nhận được rất nhiều bài dự thi từ các bạn sinh viên. Hành trình vận động bình chọn cho video của mình đã được các bạn sinh viên dự thi thực hiện rất sôi nổi. Sau khi tổng hợp các bài dự thi, Ban tổ chức đã chọn được 10 bài dự thi của 10 thí sinh bài chất lượng, món ăn đặc sắc, có ý thức tốt và có số lượng bình chọn cao (Like và chia sẻ). Đây là danh sách 10 thí sinh được lọt vào vòng chung kết!
10h00 Sáng ngày 24/7/2020 các thí sinh đã vượt qua được vòng 1 tập trung tại Văn phòng trường để nhận thưởng, làm công tác chuẩn bị cho vòng chung kết Vua đầu bếp 2020 nhé!
Xin chúc mừng 10 thí sinh!

Không có mô tả ảnh.


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại024.6260.1456 - 0986.425.099


Website: www.hateco.edu.vn 

Hướng dẫn làm nem hải sản giòn ngon khó cưỡng

đăng 00:33, 22 thg 7, 2020 bởi Tu Anh   [ đã cập nhật 00:38, 22 thg 7, 2020 ]

Hướng dẫn làm nem hải sản giòn ngon khó cưỡng

Nem là món ăn ẩm thực Việt Nam rất nổi tiếng, trong đó phải nhắc đến món nem hải sản. Nem hải sản là món ăn mới phổ biến trong những năm trở lại đây. Với sự kết hợp đột phá giữa ẩm thực phương tây với ẩm thực việt nam tạo nên món ăn tuyệt vời này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn làm nem hải sản chi tiết, hãy cùng tham khảo nhé!

Không có mô tả.

Sang trọng món nem hải sản cho mâm tiệc 

Chỉ cần nghe đến tên “nem hải sản" thôi người ta đã nghĩ ngay đến chiếc nem làm bằng nhiều loại hải sản ngon miệng khác nhau. Tuỳ sở thích của mỗi gia đình mà có lựa

chọn khác nhau trong việc kết hợp các loại hải sản trong nem. Nhưng nhìn chung, các hải sản kết hợp hài hoà nhất trong nem phải kể đến tôm, bề bề, ghẹ,...Nem hải sản có vị ngọt của tôm tươi, vị bùi của ghẹ hòa quyện với lớp bột chiên xù giòn tan bên ngoài. Nếu món nem rán bạn sẽ chấm với dưa góp và

nước mắm thì nem hải sản lại kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của sốt mayonnaise, khiến món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn.

Nguyên liệu món nem hải sản

Cách làm nem hải sản tuy có chút cầu kỳ so với các loại nem khác nhưng món ăn này lại rất hoàn hảo không những có mùi vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng. Trước khi ghi chú những hướng dẫn làm nem hải sản, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây.

·   - 300gr tôm tươi

·   - 200gr cua/ ghẹ

·   - 1 củ cà rốt nhỏ

·   - Hành tây, hành lá và hành tím

·   -  Bánh đa nem

·   - Sốt mayonnaise

·   - 2 quả trứng gà

·   - Bột chiên giòn, bột chiên xù mỗi thứ 1 gói

·   - Một chút muối.

Khi lựa chọn hải sản, dĩ nhiên chị em nên chọn hải sản còn tươi sống, mới đánh bắt trong ngày. Hải sản còn tươi sống sẽ có vị ngọt tự nhiên, khi làm nem sẽ có độ dính, dai và ngon hơn rất nhiều.

Tuy nhiên nếu không có hải sản tươi sống bạn cũng có thể dùng hải sản đông lạnh song sau khi rã đông thì hải sản sẽ không còn vị ngọt tự nhiên và dai nữa.

Hướng dẫn làm nem hải sản giòn và dai ngon

Nếu như với món nem thịt thông thường, bạn chỉ cần băm nhuyễn hỗn hợp gồm thịt, nấm, mộc nhĩ,... thì nem hải sản lại đòi hỏi khâu chế biến phức tạp hơn.

 - Bước 1: Tôm, cua hoặc ghẹ bạn rửa sạch. Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng rồi thái thành hạt lựu. Cua/ghẹ hấp chín và bóc vỏ lấy thịt.

 - Bước 2:Cà rốt, hành tây và hành tím bạn rửa sạch, cạo vỏ, thái hạt lựu. Hành lá bạn băm nhỏ.

 - Bước 3:Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn. Sau đó cho hành tím vào xào qua, rồi đổ tiếp cà rốt vào xào cùng, đến khi cà rốt hơi chín thì cho tôm, cua/ ghẹ vào đảo cùng. 

 - Nêm nếm thêm một ít gia vị ( thật nhạt ) vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu đã chín thì bạn tắt bếp, đổ ra bát và để thật nguội.

 - Bước 4:Trộn phần nguyên liệu đã xào chín với 3-4 thìa sốt mayonnaise rồi để riêng.

 - Bước 5: Bột chiên giòn bạn hòa cùng với một ít nước và để riêng. Bột chiên xù đổ ra đĩa, sau đó đập 2 quả trứng đánh tan trong một bát riêng.

 - Bước 6: Bánh đa nem trải ra, múc một thìa nhân vào giữa rồi khéo léo gói miếng bánh đa nem vào rồi cuộn tròn. Làm liên tiếp cho tới khi hết nhân.

 - Bước 7:Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn cho đến khi dầu ngập qua nem. Đến khi dầu ăn thật nóng, đem nem hải sản đã gói lăn qua trứng, rồi lăn qua bát bột chiên giòn và lăn một lần nữa qua bột chiên xù. Phải chắc rằng bột đã bám đều quanh miếng nem để không bị cháy và được giòn đều. Rán cho đến khi miếng nem chuyển sang màu vàng thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Nem hải sản bạn có thể chấm cùng với sốt mayonnaise hoặc tương ớt hay sốt cà chua đều rất ngon. 

Không có mô tả.

Lưu ý cách làm nem hải sản ngon và thơm hơn

Khi làm nem hải sản để chiếc nem được dai, phần vỏ giòn vàng và có mùi thơm ngậy hấp dẫn thì chị em nên chú ý những điều sau:

·   Khi chiên nem bạn nên lưu ý chỉ cần vàng đều hai mặt là có thể vớt nem ra rồi vì nhân nem chúng ta chuẩn bị đã chín rồi.

·   Nếu bạn chiên nem lâu sẽ làm mất đi vị ngọt của tôm, cua/ghẹ, ăn nem sẽ bị khô và mất đi vị ngon của món ăn.

·   Để món nem hải sản được ngon bạn chú ý chọn thịt tôm và cua/ghẹ thật tươi mới và không nên dùng loại thịt đã để lâu như vậy món ăn sẽ không còn ngon.

·   Nếu bạn muốn phần nhân nem có được sự kết dính hơn thì bạn có thể trộn thêm một quả trứng gà vào nữa nhé.

Với hướng dẫn làm nem hải sản như trên, chúng ta chỉ tốn rất ít thời gian là đã có được món nem thật hấp dẫn phải không nào. Mùi nem thơm lừng kết hợp với nhân nem ngon, ngọt lại có vị béo của sốt mayonnaise khiến bạn ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Hãy cùng gia đình thưởng thức món nem hải sản tuyệt vời này nhé!

Còn ai muốn trở thành đầu bếp tài ba thì hãy đến với ngôi nhà chung Hateco để được học rất rất nhiều món ăn Á Âu, pha chế đồ uống,… Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé!


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.6260.1456 - 0986.425.099


Website: www.hateco.edu.vn 

[HÔM NAY HỌC GÌ?] Ngon miệng với tôm chiên tuyết hoa

đăng 23:59, 21 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

Ngon miệng với tôm chiên tuyết hoa

Tôm viên tuyết hoa thực chất là tên gọi mỹ miều của món tôm viên chiên với lớp bột chiên xù bọc ngoài tôm có bột chiên xù bông lên giống như những bông hoa tuyết.

Với một chút biến tấu từ những nguyên liệu đơn giản, tôm viên tuyết hoa đặc sắc và ngon miệng hơn với từng viên tôm đều đặn chín vàng giòn với lớp giòn giòn bên ngoài mà không hề bị ngấy, chấm kèm xốt beo béo ngọt ngọt, cay nhẹ thật hấp dẫn. Món ăn có vị ngọt, dai của tôm, xen lẫn mùi thơm của ớt và ngò rí.

Nguyên liệu:

– Tôm tươi lột vỏ : 100g

– Giò sống : 100g

– Ruột bánh mì sandwich cắt hạt lựu (3 li) : 2 chén hoặc bột chiên xù

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ : 8 quả

– Ớt sừng cắt hạt lựu nhỏ : 1 muỗng

– Đầu hành lá băm nhỏ : 1 muỗng

– Cọng ngò rí cắt nhỏ : 1 muỗng

– Tiêu, dầu ăn, tương ớt, hạt nêm

– Xốt mayonnaise ngọt dịu hoặc tương ớt Chinsu

Cách làm:

- Bước 1: Ruột bánh mì rang sơ trên chảo với lửa nhỏ khoảng 2 phút hoặc thay thế bằng bột chiên xù cho tiện.

- Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ sau đó đập dập, băm sơ, cho vào tô quết dai với 1 muỗng đầu hành lá, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng hạt tiêu. Trộn thật đều với giò sống, 2 muỗng ruột bánh mì, ớt, cọng ngò cho dai để 15 phút cho ngấm gia vị.

- Bước 3: Chia tôm làm 8 phần, bọc xung quanh trứng cút, tạo hình cho các viên tôm có kích cỡ đều nhau. Lăn qua bánh mì.

- Bước 4: Đun nóng dầu, chiên các viên tôm trong dầu cho chín vàng đều. Vớt ra để lên giấy thấm ráo dầu.

- Bước 5: Pha xốt: khuấy đều 2 muỗng xốt mayonnaise, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng cọng ngò rí băm.

- Bước 6: Cho viên tôm ra đĩa, chấm kèm xốt đã pha hoặc tương ớt

Không có mô tả.

Những viên tôm viên tuyết hoa cực kì đẹp mắt này chắc chắn sẽ “ đốn tim tất cả người thân trong gia đình của bạn. Cùng trổ tài nấu nướng tuyệt vời của bạn cho gia đình với món tôm viên tuyết hoa này nhé. Các bạn sinh viên khoa nấu ăn của Hateco đã thành công. Còn các bạn thì sao???

Chúc bạn thành công!


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.6260.1456 - 0986.425.099

Website: www.hateco.edu.vn 

LÝ DO ĐỂ NỘP HỒ SƠ ĐĂNG KÍ XÉT TUYỂN SỚM

đăng 21:08, 19 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

LÝ DO ĐỂ NỘP HỒ SƠ ĐĂNG KÍ XÉT TUYỂN SỚM. TẠI SAO PHẢI NỘP HỒ SƠ SỚM ĐÚNG THỜI GIAN?

Vì hồ sơ xét tuyển chỉ nhận bản sao photo công chứng chứ không phải bản gốc và không phải cứ nộp hồ sơ là phải đi học ngay. Vậy thì tại sao các e không nộp hồ sơ ngay từ bây giờ để còn có thời gian tập trung vào ôn luyện thi Tốt nghiệp nè.

THÊM NGUYỆN VỌNG- THÊM CƠ HỘI

Có Thời gian tìm hiểu trường nhiều hơn:

Phần lớn sinh viên thấy căng thẳng hồi hộp trong khoảng thời gian giữa lúc gửi hồ sơ cho đến khi nhận kết quả cuối cùng. Dù sao thì bạn cũng chỉ muốn lên kế hoạch và chọn được trường tốt nhất trong những trường nhận bạn, tìm hiểu về thành phố bạn sẽ sống, hay việc suy nghĩ xem bạn sẽ tham gia câu lạc bộ thể thao nào trong trường,v..v.. Nộp sớm hồ sơ sẽ đồng nghĩa với việc bạn sẽ nhận được câu trả lời từ nhà trường tuyển sinh sớm hơn.

Ưu Tiên việc Lựa Chọn Ký Túc Xá:

Tại một vài trường, nộp hồ sơ sớm đồng nghĩa với việc bạn có cơ hội cao có sự lựa chọn ký túc xá tốt hơn. Đây chính là “phần thưởng” từ trường cho những thí sinh có nguyện vọng đăng kí nộp sớm, nếu đki vào những ngày cuối thì có lẽ KTX sẽ full k đủ cho các bạn, trường mỗi năm tuyển sinh rất nhiều.

Giảm Căng Thẳng - Và Nhiều Thời Gian “Xõa”!

Không cần ai nói bạn cũng biết việc nộp hồ sơ thực sự rất căng thẳng và tốn thời gian- bạn đã quá rõ điều này. Sẽ đến một lúc nào đó việc ngồi cân chỉnh lại bài luận hoặc duyệt lại hồ sơ chẳng còn tác dụng gì nữa. Nộp sớm bạn sẽ có nhiều thời gian và sức lực dồn cho trường lớp, bài vở hoặc những sở thích cá nhân- những việc sẽ đem lại cho bạn nguồn cảm hứng mới.

Và còn rất nhiều " lợi" khác nữa.

VẬY ĐĂNG KÍ XÉT TUYỂN TRƯỜNG CĐ KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

Các bạn cần chuẩn bị 01 bộ hồ sơ gồm:

1.     - Sơ yếu lí lịch (có dấu xác nhận địa phương)

2.     - Phiếu đăng kí xét tuyển (theo mẫu)

3.     - Học bạ (photo công chứng)

4.     - Giấy chứng nhận tốt nghiệp hoặc bằng tốt nghiệp THPT (photo công chứng)

5.     - Giấy khai sinh, chứng minh thư nhân dân (photo công chứng)

6.     - 04 ảnh 4x6

CÁC BẠN GỬI HỒ SƠ TRỰC TIẾP HOẶC QUA BƯU ĐIỆN VỀ ĐỊA CHỈ:

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

ĐỊA CHỈ: P301- SỐ 2- NGÕ 181 XUÂN THỦY- CẦU GIẤY- HÀ NỘI

HOTLINE: 0374.836.947 (CÔ ANH)

Fanpage: www.facebook.com/hateco.edu.vn/ 

Website: www.hateco.edu.vn 

Vì sao nên học văn bằng 2 ngành nấu ăn?

đăng 20:32, 19 thg 7, 2020 bởi Tu Anh

Vì sao nên học văn bằng 2 ngành nấu ăn?


 Đó chính là câu hỏi mà nhiều người đặt ra, và hôm nay Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội xin trả lời câu hỏi này đến với tất cả mọi người. Hi vọng sẽ có được đáp án dành cho ngành nghề của chính mình.

Ngày nay, nghề Bếp là một trong những nghề rất hot, cơ hội việc làm rộng mở và không lo thất nghiệp. Nhìn vào thực tế hàng loạt các quán ăn, nhà hàng, khách sạn không ngừng mở ra như hiện nay, bạn có thể cảm nhận được sức nóng của nghề này. Do đó, để có một nghề chắc chắn trong tay, nhiều người, nhất là các bạn trẻ đã mạnh dạn chọn học nghề nấu ăn. Những ứng viên đã qua đào tạo, có kiến thức, trình độ chuyên môn luôn được các nhà tuyển dụng ưu tiên và hoàn toàn có cơ hội đảm nhận các cấp bậc cao trong khu bếp tại các nhà hàng, khách sạn lớn.

Với những ai đã tốt nghiệp hệ Trung cấp, Cao đẳng, Đại học một ngành nghề bất kỳ nhưng muốn chuyển hướng sang nghề Bếp theo đam mê và nhu cầu tuyển dụng lao động của xã hội, học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lựa chọn hợp lý.

Với thời gian học vào cuối tuần sẽ phù hợp với tất cả mọi người từ các bạn sinh viên đến những người có gia đình, người đi làm , bạn có thể sắp xếp thời gian hợp lý để vừa học vừa đi làm kiếm thêm thu nhập mà không bị ảnh hưởng. Nếu bạn yêu thích nghề Bếp nhưng vì một lí do nào đó đã phải học và làm việc một ngành khác thì học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn chính là một cơ hội thứ hai để bạn được theo đuổi đam mê của mình. Sau khóa học, Học viên sẽ được cấp Bằng Trung cấp hoặc Cao đẳng Kỹ thuật Chế biến Món ăn và đó sẽ là “giấy thông hành” giá trị để bạn có một công việc hấp dẫn cùng cơ hội thăng tiến rộng mở trong nghề Bếp. Hiện nay, những ứng viên có trình độ, bằng cấp chuyên môn và sự sáng tạo luôn được các nhà tuyển dụng săn đón với thu nhập rất hấp dẫn.

Quá tiện lợi dành cho mọi người, hãy đọc và tìm hiểu kỹ nhé! Đến với Hateco để học khóa học nấu ăn ở Hà Nội với thời gian thực học không kéo dài và thời khóa biểu học đều đặn thứ 7, chủ nhật hàng tuần giúp các bạn học viên của chúng ta được thực hành thường xuyên, liên tục giúp nâng cao tay nghề một cách dễ dàng và thuận lợi hơn. Đội hình Giảng viên giỏi, có kinh nghiệm giảng dạy lâu năm, dày dạn kinh nghiệm đã từng làm việc tại các khu nghỉ mát và các khách sạn quốc tế 5 sao sẽ trực tiếp giảng dạy cho tất cả các bạn. Luôn đảm bảo đầu ra và tay nghề khi học khóa học dành cho bạn. Tham khảo thêm và liên hệ ngay cho chúng tôi nếu bạn có nhu cầu hay thắc mắc.


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024.6260.1456 - 0986.425.099


Website: www.hateco.edu.vn 

 

 

 

Tuyển sinh cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn 2020

đăng 19:50, 12 thg 7, 2020 bởi Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội

Chế biến Món ăn là nghề kỹ thuật, trực tiếp chế biến các loại món ăn tại các cở sở kinh doanh ăn uống (khách sạn, nhà hàng...) với các nhiệm vụ cơ bản như: chuẩn bị công việc đầu ca; chế biến nước dùng; chế biến xốt; chế biến xúp, canh; …., chế biến bánh Á và món tráng miệng Á; chế biến bánh Âu và món tráng miệng Âu... đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài các nhiệm vụ cơ bản nói trên người lao động còn phải thực hiện một số nhiệm vụ khác có liên quan trực tiếp đến kỹ thuật chế biến món ăn như: xây dựng thực đơn; quản lý nguyên liệu chế biến; quản lý tài sản; quản lý lao động; quản lý tác nghiệp (tổ chức sản xuất)... trong bộ phận chế biến.

Tuyển sinh cao đẳng Kỹ thuật chế biến món ăn 2020

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI

Thông báo tuyển sinh cao đẳng 2020

CAO ĐẲNG NẤU ĂN - LIÊN THÔNG NẤU ĂN- VĂN BẰNG 2 NẤU ĂN

1. Đối tượng tuyển sinh cao đẳng chế biến món ăn:

  • Học sinh tốt nghiệp THPT
  • Sinh viên đang theo học TC, CĐ, ĐH ngành khác
  • Người đi làm muốn học văn bằng 2 chế biến món ăn

2. Hệ đào tạo cao đẳng chế biến món ăn:

  • Cao đẳng chế biến món ăn chính quy: Học 2 năm
  • Trung cấp chế biến món ăn chính quy: Học 1 năm
  • Liên thông, văn bằng 2 chế biến món ăn: Học 1 năm

3. Hồ sơ xét tuyển:

  • Sơ yếu lý lịch, bản sao giấy khai sinh và CMND;
  • Học bạ, Bằng hoặc chứng nhận tốt nghiệp trung học (photo công chứng);
  • Bản sao Bảng điểm, Bằng tốt nghiệp chuyên ngành khác (nếu có);
  • 2 ảnh (4 x6);
  • Giấy tờ ưu tiên miễn giảm học phí (nếu có).

4. Chương trình đào tạo:

  • Đào tạo theo hướng thực hành chiếm 70% tổng số tiết
  • 50% là giảng viên bếp trưởng nhà hàng khách sạn
  • Sinh viên được đào tạo kỹ năng phỏng vấn, tin học, giao tiếp
  • Sinh viên có cơ hội nhận học bổng toàn phần từ các trường đại học lớn Hàn Quốc, Nhật Bản và Đức

5. Học phí cao đẳng chế biến món ăn:

  • Hệ cao đẳng chính quy: 500.000 VNĐ/tháng
  • Hệ trung cấp chính quy: 500.000 VNĐ/tháng

6. Liên hệ học chế biến món ăn:

  • Trường cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà Nội
  • Địa chỉ: Số 2, 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Điện thoại: 024.6260.1456 - 0986.425.099
  • Website: www.hateco.edu.vn

Bài 4

đăng 09:54, 2 thg 7, 2020 bởi Phan Văn Ngôn


1-9 of 9